Turchia: Enzimi e Aspergillus oryzae
Era in fase di esamina da diverso tempo la verifica della possibilità di utilizzare in sicurezza il fungo Aspergillus oryzae per la produzione di enzimi.
Recentemente, lo scorso 6 maggio 2020, il governo turco ha pubblicato le proprie conclusioni sulla questione facendo un passo in avanti nella produzione enzimatica industriale.
