"L’ETICHETTATURA DEI PRODOTTi ALIMENTARI IN EUROPA. IL REG. UE 1169/11
MODULO IiI:
IL QUID E GLI ALLERGENi
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Lezioni

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video

Advance

Skill Level

45 min.

durata

Italiano

lingua

95 €

COSTO

PERCHè SCEGLIERE QUESTO CORSO?

Si stima che le intolleranze e le allergie alimentari negli ultimi 40 anni si siano triplicate e anno dopo anno aumentano e mutano in forme a volte assai differenti fra loro.

Questo fenomeno non ha solo modificato lo stile di vita dei consumatori ma ha comportato l’innalzarsi della responsabilità delle aziende alimentari produttrici di adeguarsi a specifiche normative che regolarizzano come tutelare i consumatori stessi fornendo loro tutte le informazioni necessarie riguardo agli ingredienti potenzialmente dannosi per la loro salute.

L’Unione Europea e tutti gli organi di controllo non solo hanno definito criteri specifici per l’indicazione in etichetta degli ingredienti e degli allergeni ma perseguono pesantemente le aziende che non si attengono strettamente a queste norme.

L’obiettivo di questo corso è far conoscere a te che ti occupi della progettazione e della verifica di conformità delle etichette alimentari quali sono le norme in oggetto e come continuare, con adeguata scrupolosità, a fornire al proprio mercato tutte le informazioni obbligatorie a tutela della loro salute e sicurezza.

COSA IMPARERAI?

A CHI è RIVOLTO?

Il corso è destinato a:

  • Responsabili Assicurazione e controllo Qualità
  • Responsabili Commerciali
  • Addetti al Marketing e Comunicazione
  • Addetti aziendali alla progettazione, definizione e approvazione delle etichette e dei relativi contenuti
  • Funzionari degli Uffici Legali
  • Funzionari pubblici

RELATORI

Andrea Filippini: Formatore, Food labeling specialist senior & Translation project coordinator

presentazione DEL CORSO

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LE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE

Le norme sull’etichettatura in Europa hanno subito un'importante evoluzione nel corso degli ultimi 20 anni. A partire dal 2011, infatti, si è inserito nel contesto normativo Europeo il regolamento UE 1169/2011. Il Legislatore europeo ha voluto uniformare le norme sull’etichettatura a livello di mercato unico, interessando tutti i paesi membri dell’Unione.

“L’ETICHETTATURA DEI PRODOTTO ALIMENTARI IN EUROPA. IL REG. UE 1169/11 MODULO I – LE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE”

Prezzo: 115 € + IVA, DURATA: 90 MINUTI, ISCRIZIONE: OBBLIGATORIA
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“CORSO DI ETICHETTATURA MODULO 3 :
IL QUID E GLI ALLERGENI (REG. UE 1169/2011)

|Costo 95,00€ + IVA|

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