Colombia: Proposta modifica utilizzo sodio 2020

Colombia: Proposta di modifica sull’utilizzo di Sodio nel comparto alimentare

Colombia: Proposta modifica utilizzo sodio

Al fine di una maggiore salvaguardia della salute, gli organi preposti dal governo della Colombia hanno notificato al Centro Nazionale di Notifica e Richiesta OMC per l’Accordo sulle Barriere Tecniche agli scambi (TBT) una proposta di modifica del contenuto di sodio presente in almeno 67 specifici alimenti trasformati.

Le motivazioni portate alla base di questa iniziativa, della Colombia, sono legate all’obiettivo di ridurre tutte le malattie legate all’eccessiva assunzione di sodio, tra le quali l’ipertensione, una delle patologie che colpisce di più la popolazione colombiana, e tutte quelle malattie definite “non trasmissibili” come aterosclerosi (quindi ischemie ed infarti) diventate la principale causa di morte nel pianeta.

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